新潟の人が新潟の原材料を使って
新潟の気候の中で新潟の人々と共に収穫し
共に仕込む新潟の自然と人が醸すしょうゆです。
搾ったまま
何も加えない生醤油
郷土の実り
天然醸造だから
毎年、特徴が変わる
お知らせ/Instagram
今月発売された月刊Komachi4月号にて、郷土の実りが掲載されました👏
掲載していただいたのは、「まぐろ節中華そば 温知」様と「麺や 来味」様の特集で、郷土の実りを使用していただいている事をご紹介いただきました😆
記事をご覧になった方は是非両店舗も訪れてみてください😊
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【郷土の実り2022ラベル入荷❗️】
郷土の実り2022のラベルが入荷しました👏
2022仕込みも少しずつ製造の準備に取り掛かっています❗️
店頭に並ぶにはもうしばらく先ですが、是非楽しみに待っていてくださいね😊
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【ナチュレ片山カルチャースタジオ しょうゆ仕込み体験&しょうゆ講座】
1/20にナチュレ片山さんでしょうゆ講座を開催しました♪
たくさんの方に参加いただき、楽しいひと時を過ごしていただきました😆
初めてナチュレさんのセミナーに参加された方も多かったみたいで、新規のお客さんにも大変感謝です😆
天気も良くてセミナー日和でした😊
ナチュレ片山さんでも郷土の実りを置いてもらっていますので、是非お買い物に立ち寄ってくださいね😉✨
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happy new year2024❗️🌅
明けましておめでとうございます㊗️
昨年は大変お世話になりました🙇
本年も『郷土の実り』をよろしくお願い致します😊
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しょうゆ仕込み体験2023開催！
12/16に当工場にて毎年恒例の一大イベントを開催しました😊
たくさんの方にご参加いただき、とても賑やかなイベントになりました！
木桶仕込み＆工場見学からスタートし、クイズ形式のしょうゆ講座、PETボトル仕込み体験と盛りだくさんの一日でした😆
小さいお子さん連れの方から、発酵にっても興味のある方など色々な方にお越しいただき、しょうゆの魅力をまた一段とお伝えすることができたと思います！
「郷土の実り2023仕込み」も仕込みを終え、1年後の完成に向けて、じっくりゆっくり醸していきます。
今年はどんな味になってくれるのか・・・乞うご期待！！！
そんな中昨年仕込んだ「郷土の実り2022仕込み」が完成を迎えようとしています・・😳
待ち遠しい方もたくさんいらっしゃるかもしれませんが、もうしばらくお待ちください😊
これからも「郷土の実り」をよろしくお願いします😆
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こんにちは😄
1dayオープンカンパニー開催のお知らせです📣
学生さんは要チェックです✨
◆開催日程
・2024年2月5日（月）
・2024年2月13日（火）
・2024年2月20日（火）
（日程につきましては随時相談に応じます！）
時間🕑:午前9時〜午後17時
場所🏭:新潟県醤油協業組合（住所:長岡市十日町1901-1）
◆カリキュラム
・しょうゆについて座学
・醤油の製造工程見学
・性格診断ツールを利用した自己理解
・これからのキャリアライフを考える
◆対象者
2025年以降大学等卒業予定の方（学部学科不問）
◆受付人数
1回の受付可能人数は6人程度
◆他特記事項
交通費・昼食費の支給はありません
応募方法は画像をチェック！👀✨
皆様のご応募お待ちしております！！
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ホームページ情報更新🆙
#沿革 更新
#新潟県醤油協業組合
#郷土の実り
PET仕込み醤油 しょうゆ搾り😆‼️
約1年前に仕込んだPET仕込み醤油を搾り始めました😊
1年間大切に育てた醤油は一体どんな味に仕上がっているのか？ドキドキの瞬間です💓
今回は社員の中から8人がPET仕込みに挑戦しました☝️
仕上がりはそれぞれ違う印象😳
原料は同じでも育てる環境や手がけ方で出来上がりには違いができるのだと実感🧐
しょうゆはやっぱり生き物だなぁ🤔
同じ時期に仕込みを行った皆さんもぜひ搾ってみてください😊
搾った様子や出来上がりを投稿してくださると嬉しいです😆
投稿の際は #しょうゆペットボトル仕込み を付けて投稿していただけると嬉しいです😊
皆さんのしょうゆも美味しく出来上がっていますように😌
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＜ホームページリニューアルのお知らせ！＞
「郷土の実り専用ホームページ」が当社「新潟県醤油協業組合」のホームページと統合しリニューアルして開設致しました！
新しい情報も、わかりやすく随時更新していきますので、見に来ていただけると嬉しいです_(._.)_
詳しくはプロフィールのアドレスよりアクセスしてご覧ください😊
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《しょうゆ仕込み体験2023満員御礼‼️》
たくさんのお申し込みにより、定員に達しましたのでお申し込みを締め切らせていただきました‼️
お申し込みありがとうございました😊
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郷土の実りしょうゆ仕込み体験2023開催❗
毎年恒例のしょうゆ仕込み体験イベントを今年も開催致します❗
開催日は12月16日(土)
詳細は動画とストーリーズ、ハイライトをチェックしてください😊
お申し込み方法は、InstagramのDMより受け付けております。また公式LINEのお友達登録をし、必要事項をメッセージでお送りいただくことも可能です😄
ご好評により、多くの方にお申込みいただいております。
申し込み可能人数は残りわずかとなっております😆
ご希望の方はお早めにお申し込みください_(._.)_
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《食育総合講座「みんなの食育塾」〜親子で学ぶおしょうゆ〜》
11月18日（土）9:00〜11:00
会場：新潟県醤油協業組合
内容：醤油のお話、工場見学、仕込み体験
対象：小学生以上の子供とその保護者
参加費：一人400円
普段中々見れない醤油工場を見学しにきませんか？🏭
醤油って奥が深くて不思議な調味料なんです😳
みんなで探検しながら醤油について知ってみましょう❗️
QRコードのアクセスはストーリーズまたはハイライトをご確認ください❗️
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醤油ができるまで
大豆や小麦から
醤油や調味液ができるまでにはこんな工程があります。
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